Bib item

   
ชื่อเรื่อง Contemporary management theory : controlling and analyzing costs in foodservice operations / James Keiser, Frederick J. DeMicco and Robert N. Grimes.
ผู้แต่ง Keiser, James
พิมพลักษณ์ Columbus, Ohio : Prentice-Hall, 2000
ครั้งที่พิมพ์ 4th ed
รูปเล่ม 556 p. : illus, tables
หัวเรื่อง
 
ผู้แต่งร่วม DeMicco, Frederick J
  Grimes, Robert N
ประเภทแหล่งที่มา Book
ทรัพยากรของฉัน
Sign in for save My list.